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新 葡萄酒认证跟踪和区块链技术
Taquet说高级工匠葡萄酒标签特别容易受到出口欺诈。“葡萄酒造假者会达到令人难以置信 程度。有些人只是简单地用原瓶中 廉价替代品替换名贵葡萄酒,贴上假标签。它们还会添加果汁和香料来增加味道。还有 些危险 瓶子根本不含葡萄,甚至含有有害物质——比如醋酸铅,它是 种增甜剂。”
eBottli 创始人NathalieTaquet出生于法国,现居住在阿德莱德。目前,她与 家客户合作,包括南澳大利亚 McLarenVale和BarossaValley 葡萄园。
“eBottli技术允许葡萄酒饮用者与葡萄园联系。我们 新终计划是让葡萄酒到达海外客户手中,然后他们可以用智能手机扫描标签,了解其澳大利亚原产地,”Taquet说。
两年前,当Taquet从法国来到这里时,她建立了 个名为eBottli B C在线葡萄酒俱乐部,专门销售法国和澳大利亚 优质和豪华葡萄酒。她 家族在法国勃艮第地区拥有 家酿酒厂。她说，“Bottli还提供葡萄酒礼宾服务和侍酒师服务,我们可以根据要求在全世界范围内追踪和收集极其稀有和珍贵 葡萄酒。”
新系统是在南澳大利亚政府 支持下发展起来 。根据Taquet 资料统计,仅澳大利亚对国内 葡萄酒出口就价值约 . 亿美元,但假冒企业更大。
根据PKN新近 份报告,在澳大利亚开发 项新技术有可能保护葡萄酒出口市场免受日益繁荣 全世界假酒贸易 影响。eBottli 追踪和区块链资料统计技术套件包括酒瓶或容器 地理定位服务和酒商 标识标签,帮助确保葡萄酒 真实性。
研究企业估计,到 零 年,假冒产品对全世界市场 潜在损失将达到 . 万亿美元。仅在国内,价钱在 美元以上 葡萄酒中就有 零%是假 ,狗粮快讯网【报道】,狗粮快讯网从相关媒体获悉,销售 葡萄酒中有 零%是假 。
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